Tacos – Mexikanisch genießen

Für mehr Abwechslung in der Küche.

FÜR DIE TACO SHELLS die gekauften Maistortillas mehrfach mit einem Zahnstocher oder einer Gabel einstechen, damit sie beim Frittieren keine Blasen werfen. Anschließend ins heiße Öl geben und ca. 4 Minuten lang vorsichtig mit einer Holzzange mittig nach unten drücken, bis sie die typische Taco-Form erhalten. Die fertigen Taco Shells auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
FÜR DIE FÜLLUNG die Knoblauchzehe von ihrer Schale befreien und hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Hackfleisch mit Knoblauch und optional etwas Zwiebeln anbraten. Anschließend die Etelser Salsasauce, die Kidneybohnen und Mais hinzugeben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
ZUM ANRICHTEN die Füllung in die Taco Shells geben und nach Belieben mit Petersilie garnieren. Tipp: Etwas geriebenen Cheddarkäse drüber geben, der anschließend verläuft oder in Etelser Käsesauce dippen. Ein Gedicht!
Übrigens: Die Etelser Salsa- und Käsesauce könnt ihr jetzt auch ganz einfach im neuen Online-Shop zu euch nach Hause bestellen !

Fertig!

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